Réseaux sociaux, site web et fiche Google pour restaurateurs à Paris et en Île-de-France
J'ai co-fondé une dark kitchen. Je sais ce que représentent la mise en place, le coup de feu du midi, les livraisons en retard et le téléphone qui sonne pendant le service. Je sais aussi qu'à 23 h, après la fermeture, personne n'a envie d'écrire une légende Instagram.
Je prends en charge les réseaux sociaux, le site et la fiche Google de votre restaurant, pour que votre carte, votre salle et votre équipe se voient en ligne, sans vous prendre de temps sur le service.
Ce qui se passe quand la cuisine prend toute la place
Le plat du jour qui n'existe pas en ligne
Votre ardoise change chaque matin, mais vos réseaux affichent encore la carte de la saison dernière. Les clients du quartier qui vous cherchent à 11 h 30 ne trouvent rien de récent, et vont chez le voisin qui a posté sa formule.
Les photos prises entre deux assiettes
Vous photographiez un dressage au téléphone, sous la lumière de la passe, en espérant que ça rende. Le résultat ne ressemble pas à ce que vos clients ont dans l'assiette, et vous le savez.
Les messages lus trop tard
Demande de réservation, question sur les allergènes, privatisation pour un anniversaire : les messages arrivent pendant le service et attendent le lendemain. Parfois plus.
Les temps forts qui passent inaperçus
Nouvelle carte, soirée spéciale, ouverture de la terrasse, fermeture estivale : ce sont vos meilleures occasions de faire parler de vous, et elles passent souvent sans un mot en ligne.
Ce que je prends en charge pour votre restaurant
Vos réseaux sociaux : je joue le rôle de community manager
Un calendrier calé sur votre rythme
Saisons, changements de carte, jours de fermeture, événements du quartier. Tout est préparé à l'avance et vous le validez en quelques minutes.
Des contenus qui donnent faim
Plats, gestes en cuisine, mise en place, produits de vos fournisseurs. Je vous indique quoi capter et à quel moment calme de la journée.
Le plat du jour en format express
Vous m'envoyez une photo et l'intitulé le matin. Je mets en forme aux couleurs du restaurant et je publie.
La rédaction
Légendes, descriptions de plats, informations pratiques à jour : horaires, réservation, accès, jours de fermeture.
Les temps forts préparés en amont
Nouvelle carte, soirée à thème, menu de fête : annoncés plusieurs jours à l'avance plutôt qu'improvisés la veille.
Un bilan chaque mois
Ce qui a été vu, ce qui a fait réagir, ce qu'on ajuste le mois suivant. En clair, sans jargon.
Un site de restaurant qui répond avant qu'on vous appelle
Avant de réserver, un client veut savoir trois choses : ce que vous servez, quand vous êtes ouvert et comment réserver.
La carte à jour
Votre carte lisible sur téléphone, pas un PDF illisible. Je la mets à jour quand elle change.
Horaires, accès, réservation
Les horaires, l'adresse, le plan et un bouton pour réserver ou appeler, visibles dès l'ouverture de la page.
Un site à votre nom
Le site et le nom de domaine vous appartiennent, contrairement à une page sur une plateforme.
Votre fiche Google, la vitrine qu'on voit en premier
Quelqu'un tape « restaurant » près de chez lui : c'est votre fiche Google qui apparaît, avant votre site.
La bonne catégorie
La catégorie exacte de votre cuisine, pour apparaître sur les bonnes recherches.
Horaires et jours fériés
Des horaires justes, y compris les fermetures exceptionnelles : rien ne fait plus perdre un client qu'une porte fermée.
Photos, menu et avis
Des photos récentes des plats et de la salle, le lien vers votre menu et une méthode simple pour obtenir des avis.
Comment on travaille ensemble
Diagnostic gratuit
Un appel de 20 minutes. Je regarde vos comptes actuels et la façon dont vos clients vous trouvent, puis je vous donne trois pistes concrètes.
Un cadrage entre deux services
On parle de votre cuisine, de votre clientèle et de l'ambiance que vous voulez transmettre. C'est la base de toute la ligne éditoriale.
Validation depuis votre téléphone
Je vous envoie le calendrier et les contenus à l'avance. Vous validez pendant votre pause, rien ne part sans votre accord.
Ajustements mensuels
On renforce ce qui fonctionne, on corrige ce qui ne prend pas, on prépare les temps forts du mois suivant.
Vos questions
Je n'ai pas le temps de prendre des photos pendant le service. Comment faire ?
+
Je vous donne une liste courte de prises à faire aux moments calmes : la mise en place, le premier dressage du midi, l'arrivage du matin. Quelques minutes suffisent. Pour le reste, je travaille avec ce que vous m'envoyez et je le mets en forme.
Sur quels réseaux un restaurant doit-il être présent ?
+
Instagram est souvent le point de départ en restauration, parce que tout passe par l'image. Facebook garde son intérêt pour une clientèle locale et les événements. TikTok peut avoir du sens selon votre concept. On choisit ensemble pendant le diagnostic, en fonction de votre clientèle.
Pouvez-vous annoncer le plat du jour tous les jours ?
+
Oui, avec un format simple : une photo et l'intitulé envoyés le matin, publiés en story aux couleurs du restaurant. La fréquence exacte dépend de la formule choisie et figure dans le devis.
Mon restaurant n'est pas à Paris, est-ce un problème ?
+
Non. Je suis basée à Saint-Gratien, dans le Val-d'Oise, et je travaille avec des restaurants à Paris et dans toute l'Île-de-France. Je viens sur place pour le cadrage et les prises de vue ; le suivi au quotidien se fait à distance, aux horaires qui vous conviennent.
J'ai déjà une page sur une plateforme de réservation. Ai-je besoin d'un site ?
+
Une plateforme vous rend service, mais la page ne vous appartient pas. Un site à votre nom ressort quand on cherche votre restaurant, et c'est vous qui décidez de ce qu'il montre. Les deux fonctionnent très bien ensemble.
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